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CASO PRACTICO DE SISTEMA DE DESLECHE SÚPER-PRECOZ

TERNEROS DE CRÍA

El sistema de desleche anticipado y desarrollo ruminal mediante un balanceado formulado específicamente, logra un mejor y más completo desarrollo del animal en un lapso muy breve de tiempo, en especial si lo comparamos con sistemas de crianza tradicionales. Además, genera importantes beneficios económicos, simplifica el manejo y logra un mayor bienestar del ternero.
Este mejor desarrollo es notorio y comprobado en distintos órganos, a saber.
En este caso el alimento balanceado elegido para realizar el desleche precoz es Ruter.

Rumen: el sistema Ruter genera mayor desarrollo físico y, desde el punto de vista funcional, convierte al rumen en un órgano más eficiente debido al gran desarrollo papilar tanto dorsal como ventral.

Hígado: el Sistema Ruter incrementa la cantidad de aminoácidos, ácidos grasos volátiles, glucógeno y minerales, lo cual conduce a una mejor deposición de músculo, hueso y tejidos de reserva.

Páncreas: el Sistema Ruter estimula un mejor y más completo desarrollo de las porciones endócrina y exócrina a muy corta edad, lo cual permite al ternero disponer de un elevado nivel de glucógeno hepático, una adecuada glucemia y una mayor descarga de componentes enzimáticos que serán los encargados de la digestión y posterior absorción a nivel del intestino delgado.

Intestino Delgado: el Sistema Ruter promueve la presencia de alta cantidad de células secretorias que favorecen la digestión, como así también de enzimas y hormonas secretadas por el páncreas. De esta manera, el intestino delgado se convierte en el lugar ideal para maximizar la absorción de nutrientes que llegan de las porciones superiores del aparato digestivo.
Por lo tanto, el Sistema Ruter posibilita generar una estrategia de alimentación para los terneros diferente en cantidad y calidad hasta completar el ciclo económico al que se lo destine: engorde o reposición.

En síntesis, el desafío que plantea el Sistema Ruter es lograr un ternero desarrollado, capaz de utilizar más eficientemente los recursos alimenticios disponibles en cada zona de producción.

PLAN SANITARIO

- Es conveniente que el día de entrada al corral se les administre un complejo vitamínico
- Antiparasitarios.
- Las demás medidas son similares a las de un manejo tradicional.

IMPLEMENTACIÓN TÉCNICA

1 - Llevar las madres y los terneros al corral. Dejar los terneros y regresar las madres al campo. Los terneros no deberán tener menos de 25 días de vida ni pesar menos de 40 kilos.

2 - El primer día, los terneros deben recibir agua únicamente.

3 - El segundo día, colocar 100 gramos de Ruter por ternero en los comederos. A partir de aquí se continúa con las cantidades sugeridas en el Plan de Alimentación Ruter. Para favorecer el consumo, colocar algo de fardo en el fondo del comedero y agregar alimento arriba. Es ideal colocar los comederos transversales al alambrado.

4 - Controlar que al tercer día estén comiendo todos los terneros. Si alguno no consumiese, deberá ser sacado del corral y puesto en otro corral a comer.

5 - A parir del noveno día, si los terneros se encuentran consumiendo lo sugerido en el Plan de Alimentación Ruter, dejar a disposición rollo o fardo a discreción, sin que esto perjudique el consumo de ración. En caso que dejasen de comer ración, restringir el consumo de rollo / fardo a 3 ó 4 horas por día.

6- El día 15 deberán ser llevados a la pastura, suplementándolos hasta el día 30 con un alimento de iniciación de terneros con no menos de 18% de proteína, según la recomendación del Plan de Alimentación Ruter.

7- El día 30 termina la etapa de destete. A partir de aquí, los animales continuarán su proceso de invernada tradicional.

Es recomendable continuar con una suplementación al 0.8% del peso vivo durante 30 días más para asegurarse la ausencia de problemas. Se puede utilizar un balanceado para terneros o preparar una ración con las materias primas disponibles, o bien utilizar maíz entero con un concentrado peleteado para terneros.

IMPORTANTE

Los terneros en todo el proceso de destete deberán disponer de:
o        Agua fresca
o        4 a 5 m2 de corral por animal
o        0.5 a 1 m2 de media sombra
o        No se coloque más de 200 terneros por corral
o        Las terneras/os deberán tener reparos en invierno y en verano.
o        Es fundamental para la evolución normal de las terneras/os, garantizarse un buen calostrado.


ALIMENTACIÓN RECOMENDADA

Pradera de buena calidad, de no más de 3 años de edad, base de especies gramíneas y leguminosas o campo natural de buena calidad.
Heno (fardo o rollo), con adecuada relación tallo / hoja.
Ración balanceada, con aporte energético, nivel proteico y relación de microelementos adecuada.
Concentrados proteicos que permitan al productor emplear sus propios cereales.

BENEFICIOS PARA LA MADRE

Disminuye sensiblemente la función de las vacas como organismos alimentadores de terneros, dejándoles como rol excluyente el de fabricar crías.

Suprime el efecto hormonal de la lactancia, generando una pronta reaparición del celo.

Reduce el período de lactancia disminuyendo los requerimientos nutricionales de la madre. De esta manera, se logra una rápida recuperación del estado corporal de las vacas, mejorando los índices reproductivos del rodeo.

BENEFICIOS PARA EL TERNERO

Mediante el uso del Sistema Ruter se consigue el máximo desarrollo de las pupilas ruminales a las pocas semanas de vida, con el consiguiente beneficio en el aprovechamiento de los nutrientes y permitiendo obtener un desarrollo de terneros similar a los sometidos a destete tradicional (6 o 7 meses). A igual desarrollo, mejor eficiencia de conversión.

Genera terneros preparados para aceptar altos niveles de suplementación a campo o en feed lot.
Genera un excedente en forraje, ofreciendo al productos la posibilidad de destinarlos a otras categorías del sistema (por ejemplo, terneros).





Literatura